2012. augusztus 24., péntek

Fahéjas-szilvás crumble by Moksha

Tavaly barackunk volt sok, idén szilvánk van. Így szilvás receptet kellett keresnem.
Többet is kipróbáltam, ez a recept vált be. A héten harmadszorra kellett sütnöm. :)

A receptet a moksha-n találtam. Próbáljátok ki!!!

"Hozzávalók:
60-70 dkg szilva
20 dkg liszt
15 dkg nádcukor
10 dkg vaj
nagy csipet fahéj
Egy tűzállótálat kivajazok, majd beleteszem a felezett, kimagozott, kék szilvát. A cukrot kimérem, majd egy jó kiskanálnyit kiveszek. A kiskanálnyi cukrot összekeverem a fahéjjal és a szilvára szórom. A “maradék” nádcukrot a lisztel és a vajjal összemorzsolom – a fiam ennél a műveletnél nagy segítség -, és a szilvákra szórom.
5-ös fokozaton (200 fokon) 1 óráig sütöm. A morzsa a süti tetején aranybarnára pirul, a fahéjas szilvalé pedig felbugyog a tészta repedései között. Nagyon finom!"